Mejores envasadoras al vacío Industriales

Para cualquier negocio de cocina o de manipulación de alimentos una envasadora al vacío industrial se muestra como un elemento indispensable en su cocina. ¡Te contamos por qué!

Comparativa de los mejores modelos de máquinas para envasar al vacío industriales 2021

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¿Qué envasadora al vacío industrial comprar?

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Selladora industrial Caso VacuChef 77 (ver en Amazon)

Envasadora al vacío de uso industrial Mophorn DZ-260C (ver en Amazon)

Características principales una envasadora al vacío industrial

Cuando hablamos de envasadoras al vacío industriales nos referimos a las envasadoras de campana, estas tienen mayor capacidad que las que se usan en las cocinas de casa, restaurantes o pequeños negocios de comida a domicilio. En general suelen tener las siguientes características:

• Fuertes y robustas: se trata de máquinas selladoras que están trabajando todo el tiempo, por eso están diseñadas para que aguanten día tras día el trabajo industrial.

• Muy precisas: realizan un trabajo sin fisuras ni problemas, garantizando un resultado perfecto del envasado.

• Funcionalidades avanzadas: cuentan con los avances del mercado más novedosos, como por ejemplo sistemas de detección automática, según el tipo de alimento o sistemas de sellado de doble soldadura, también sistemas de programación de vaciado para que puedas configurar diferentes modos de funcionamiento.

• Gran variedad de productos: cada industria necesita un tipo diferente de selladora, por eso los fabricantes diseñan diferentes tipos de modelos, pensando en los diferentes tipos de negocios.

• Fácil de trasladar: a pesar de su aparatosa apariencia se trata de equipos de cocina que se pueden mover de un lugar a otro, sin problema pues suelen tener ruedas.

• Precio: los rangos andan aproximadamente entre 400 euros las más baratas hasta algunas que valen unos dos mil o tres mil euros, dependerá de las funcionalidades que tengan.

Tipos de envasadora al vacío industriales

Dentro de las envasadoras de uso profesional existen varios tipos diferentes:

Máquinas de envasado al vacío con campana

Estas tienen una tecnología más avanzada y automatizada. Trabajan con bombas más potentes, consiguen extraer mas cantidad de aire y gracias al ajuste en los niveles de succión, pueden sellar muchos tipos de alimentos.

Máquinas de envasado al vacío de gas inerte

Estas crean una atmósfera controlada en el interior de la bolsa, introduciendo oxígeno, nitrógeno y dióxido de carbono, lo que aporta un mejor tratamiento de los alimentos más delicados.

Dependiendo de la función que tengan las envasadoras al sellar las bolsas, pueden dividirse en dos tipos:

Envasadoras al vacío en base al sensor:

Una vez colocada la bolsa, la máquina de forma independiente determinará el tiempo estimado en el que llevará a cabo el proceso.

Esto hace más cómodo y facilita mucho el trabajo, pero al usar el mismo tiempo para todos los alimentos se corre el riesgo de que algunos no conserven la misma calidad.

Envasadoras en base al tiempo:

En este tipo de máquinas es el propio usuario, quien podrá determinar el tiempo de duración de la extracción del aire. Para un buen resultado con este tipo de envasadoras al vacío buen resultado, debes aprender a controlar los tiempos adecuados para cada tipo de alimento.

Conclusión y opiniones de por qué comprar una envasadora al vacío industrial

Una maquina de envasar al vacío de uso industrial es casi una compra obligatoria en cualquier negocio que tenga una cocina, pues son muchas las ventajas que aporta como ahorrar dinero y tiempo. No solamente te permite guardar para después los alimentos que sobran, sino que además con el proceso de vacío o semi vacío podrás alargar la vida de los alimentos durante mucho más tiempo. En un negocio de hostelería esto se traduce en un ahorro económico porque se pierden menos alimentos, así como en un ahorro de tiempo, ya que permite avanzar en la preparación de ciertas comidas y así disminuir la espera de los comensales. Por o que es evidente que las envasadoras al vacío para hostelería ayudan a gestionar de forma eficiente la despensa de alimentos de cualquier negocio.

Y en el caso de que tu negocio sea la venta de alimentos preparados, frescos o de cualquier otro modo a los consumidores finales, se trata de una herramienta de trabajo indispensable, para poder cumplir con las indicaciones que obliga la Ley.

Las maquinas de envasar al vacío de uso industrial han nacido para ayudarte a mejorar tu negocio, así que, si ya te has decidido a comprar una, en la tienda online de Amazon podrás encontrar gran variedad de modelos a precios muy económicos y con ofertas increíbles. ¡Entra ya!